My own private brunch

耳朵秋的假日早晨通常是獨自渡過，不是室友會趴趴走，而是他通常會睡到過中午才起來。我很enjoy這段沒人打擾的早餐時間，做一頓早餐、煮杯咖啡、看影集已經變成我每個假日的習慣。慾望師奶、Lost檔案、Heroes、越獄風雲.....好幾季的影集都是在這樣悠閒的假日看完的。

至於我喜歡的早餐，蛋、碳水化合物（澱粉類）以及咖啡因是絕對必需的。

說到蛋料理，除了很常出現的蛋捲、荷包蛋，最近學了一種用烤箱烤蛋的簡單方式。拿個烤碗，不管是直接打上兩顆蛋、或先鋪個火腿當底，撒一點焗烤用的起司、現磨的胡椒、鹽巴，擺上兩片陽台種的蘿勒，放進210度倒烤箱，就可以去盥洗或煮咖啡。

至於比較詭異的早餐要算是蛋糕了，呵～因為室友最近也迷上自己烤蛋糕，所以週末晚上看電視的空檔我們偶爾會烤個蛋糕吃，剩下的冰在冰箱就成了第二天早餐的其中一樣選擇。其實一點也不怪，有點像在吃馬芬。